Online Küchentischgespräch "Freiland-Haltung von Gänsen, Rindern und Schweinen"

Freiland-Gärtnern schon im März? Ist das wirklich möglich? Ja, denn wir wollen im Frühling keine Zeit verlieren! So manche robusten Gemüsearten können tatsächlich jetzt schon ausgesät und ausgepflanzt werden, vorausgesetzt wir erleichtern den jungen Pflänzchen mit der richtigen Vorbehandlung und Beetvorbereitung den Start ins Gemüse-Leben. Welche Arten und Sorten geeignet sind, und mit welchen einfachen Gartenwerkzeugen unsere Beete bearbeitet werden können, damit die Freilandaussaat gelingt, lernen Sie ganz praktisch in diesem Workshop.

Außerdem müssen wir uns für die warme Jahreszeit vorbereiten, und haben mit Aussäen, Pikieren und Stecklinge-machen vielfältiger Gemüsearten wie Paradeiser, Gurken, Kräutern und Salaten alle Hände voll zu tun. In diesem Workshop gärtnern wir wie die Profis und lernen dabei Aussaathilfen, Anzuchtgefäße, Minigewächshäuser etc. ganz praktisch kennen. Mit ihren frisch vermehrten Gemüse-Pflänzchen können sich die Teilnehmer:innen zu Hause gleich ihre persönliche Gemüse-Kinderstube einrichten.

Ticketpreis-Vergünstigung für Studierende (bis zum vollendeten 27. Lebensjahr) möglich.

Wie kann ich in die Imkerei einsteigen?, lautet eine häufig gestellte Frage an die Projektbetreuerinnen. Interessierte an der Imkerei können ohne Vorkenntnisse einen 8-stündigen Grundkurs besuchen und sich selbst ein Bild machen, ob Sie für die Betreuung von Bienenvölkern geeignet sind. In diesem theoretischen Teil der Grundausbildung bekommt der/die ImkerneueinsteigerIn einen Einblick zu den Themenbereichen persönliche Eignung, gesetzliche Bestimmungen, Anschaffung von Imkereibedarf, Völkerführung im Jahreskreislauf, Leben der Biene, Bienenprodukte und vieles mehr, in einfacher Form vermittelt. 

Lehrmaterial beim Grundkurs

Eine eigens für ImkeranfängerInnen erstellte, ca. 100-seitige und jährlich aktualisierte Unterlage dient als Nachschlagewerk und umfasst alle behandelten Themen aus Grund- und Praxisschulungen sowie Preistabellen für imkerliche Gerätschaften, zahlreiche Bilder, Skizzen und nützliche Adressen verschiedenster Betriebe und Verbände. Zu den Lehrmaterialien zählt auch die 2015 erschienene Doppel-DVD „Ein Bienenjahr - Ein Imkerjahr“, die an die Teilnehmer der Grundschulung ausgeteilt wird.

Oft steht der Eigenbedarf im Vordergrund. Wer die Vielfalt und den Nutzen unserer Bienenprodukte kennt, wird sie ein Leben lang zu schätzen wissen. Der nachhaltige Umgang mit der Natur und ihren Ressourcen gewinnt immer mehr an Bedeutung – die Imkerei kann dazu einen Beitrag leisten. Ob es sich um das selbst abgefüllte Höniggläschen, die herrlich duftenden Adventkerzen oder die eigens kreierte Propoliscreme in der Hausapotheke handelt, all diese Rohstoffe haben sich schon unsere Vorfahren zu Nutze gemacht. Die Tendenz zum Selbstversorger greift nun auch im urbanen Lebensraum immer mehr um sich und das freut nicht nur den Direktvermarkter, sondern auch all jene, die Regionalität und Tradition „groß“ schreiben.

Wer um eine fachliche Fortbildung bemüht ist, kann sich in sechs möglichen Praxisschulungen (jeweils 4-stündig) weiterbilden. Ein kompetentes Referententeam, bestehend aus vielen namhaften ImkermeisterInnen und Vortragenden, betreut insgesamt 13 Kursstandorte in Niederösterreich an denen diese Themen angeboten werden:

P1- Praxisgrundlagen; P2- Erweiterungsschritte im Bienenvolk; P3- Schwarmverhinderung und Jungvolkbildung; P4- Honigernte; P5- Varroabehandlung und P6- Herbstrevision;

Alte Mostbirnenbäume wurden vor 250 Jahren gepflanzt. Die meisten Apfelbäume auf unseren Streuobstwiesen sind auch älter als 60 Jahre. Sie stammen jedenfalls aus einer Zeit, in der die Umweltbedingungen andere waren. Der Klimawandel wirkt seit den 1990er Jahren massiv und schreitet weiter voran. Pflanzt man heute einen Streuobstbaum so wird dieser unter Umweltbedingungen wachsen, die wir heute nicht exakt vorhersagen können, aber gewisse Tendenzen sind absehbar. Deshalb müssen die klimatischen Entwicklungen bedacht werden, wenn heute ein Obstbaum gepflanzt wird.  

Bernd Kajtna greift in seinem Vortrag drei Regionen heraus und zeigt, wie sich das Klima dort entwickeln könnte und was man daraus für den Streuobstbau ableiten kann: Amstetten Süd (Mostviertel), Pöllauer Tal (Steiermark) und Lungau. Ergänzend stellt er allgemeine Empfehlungen zur Kulturführung und Sortenwahl vor.